En la industria gastronómica moderna, el servicio en restaurantes es uno de los pilares fundamentales para lograr la fidelización del cliente, el aumento de las ventas y la reputación de marca. Sin embargo, muchos restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos enfrentan una realidad desafiante: equipos de servicio desmotivados, errores constantes en la atención y una experiencia del cliente inconsistente que afecta directamente los resultados del negocio.
Las capacitaciones tradicionales suelen ser teóricas, poco prácticas y difíciles de aplicar en el día a día, lo que deja a los equipos sin herramientas reales para mejorar.

Frente a esta necesidad, surge el KIT de Entrenamiento Interactivo de Servicio en Restaurantes, una innovación de Masterestaurant, diseñada para transformar el entrenamiento tradicional en una experiencia dinámica, divertida y efectiva. Basado en la metodología Masterestaurant, implementada en más de 43 países y utilizada por más de 8.944 restaurantes en todo el mundo, este sistema convierte el aprendizaje en resultados medibles en hospitalidad, satisfacción del cliente y rentabilidad.

Detrás de esta herramienta están dos expertos reconocidos: Diego F. Parra, creador de la metodología Masterestaurant, y el Mag. Gustavo E. Quiroz U., coautor del sistema y especialista en innovación, coaching y diseño de experiencias de aprendizaje.
Diego Parra es conferencista internacional, consultor y formador de equipos de alto rendimiento en la industria gastronómica. Su metodología ha impactado a miles de restaurantes en América Latina, Europa y Asia, ayudándolos a mejorar sus ventas, estandarizar procesos y desarrollar culturas de hospitalidad excepcionales. Es autor del libro De esclavo a dueño, fundador del ecosistema de herramientas Masterestaurant, y ha liderado programas de transformación empresarial para cadenas, franquicias y grupos hoteleros que buscan profesionalizar su servicio.

Por su parte, Gustavo E. Quiroz U., Magíster en Innovación del Tecnológico de Monterrey, con más de 8 años de experiencia en UX/Game Design y 10 años en coaching y desarrollo de talento, aportó su conocimiento en diseño de experiencias lúdicas para crear una herramienta única en su tipo. Gracias a su experiencia, el KIT de Entrenamiento Interactivo de Servicio en Restaurantes combina los principios del aprendizaje experiencial, el diseño de juegos y la gestión del talento en una plataforma tangible que genera resultados inmediatos.

El kit incluye un tablero de juego flexible, un mazo de clientes, un mazo de errores, un mazo de entrenamiento, un mazo de variables de servicio, cartas de ayuda y tokens de puntuación, además de una sesión virtual gratuita. Cada elemento fue diseñado para reforzar las 7 variables clave del servicio.

Durante cada partida, los participantes atienden a distintos tipos de clientes, enfrentan errores comunes y aplican estrategias de recuperación y hospitalidad. De esta forma, el aprendizaje deja de ser teórico y se convierte en una experiencia práctica que desarrolla competencias reales, mejora el ambiente laboral y eleva el nivel de servicio.

El KIT de Entrenamiento Interactivo de Servicio en Restaurantes no es solo un juego: es una herramienta profesional de transformación creada por expertos con impacto comprobado en miles de negocios gastronómicos. Con Masterestaurant, los equipos dejan de servir por rutina y comienzan a servir con propósito, pasión y resultados medibles.